Люминометр SystemSure Plus

SystemSure Plus

• Технические характеристики
• Использование прибора
• Возможность обработки результатов

Люминометр SystemSure Plus – новая версия признанного со всем мире экспресс-теста по определению уровня гигиены.

Люминометры  предназначены  для оперативного (15 секунд) мониторинга чистоты поверхности после проведения санитарной обработки, а также для определения качества воды в системах водоподготовки.

Актуальность метода

Санитарное состояние на пищевых предприятиях традиционно оценивают по результатам микробиологических исследований. Как известно, традиционные методы имеют ряд существенных недостатков:

Микробиологические смывы не определяют наличие органических загрязнений животного или растительного происхождения, которые являются благоприятной питательной средой для роста и размножения бактерий.

Результаты данных методов занимают длительное время и составляют от 2 до 7 суток. Таким образом, с учетом этих недостатков, оборудование на предприятии запускается «вслепую».

Учитывая данные вопросы, в середине 80-х годов был разработан метод АТФ биолюминесценции, который в настоящее время составляет более 90% всех экспресс-тестов на чистоту поверхности.

Принцип действия люминометра

Принцип действия основан на определении концентрации молекул АТФ по интенсивности «Холодного свечения» (биолюминесценции). В любой клетке животного или растительного происхождения, а так же в клетках бактерий, содержится большое количество молекул АТФ. Для осуществления биохимической реакции, результатом которой будет биолюминесцентное свечение, необходимо взаимодействие молекул АТФ с ферментом люциферин-люцифераза. 

АТФ + D-люциферин + О2 + Mg+2 —— > люцифераза

АМФ + оксилюциферин + ФФi + CO2 + свет λmax = 570 нм

Интенсивность данного свечения выражается в относительных световых единицах (RLU) и является показателем различной степени загрязненности поверхности или воды. Существует прямая зависимость степени загрязнения от интенсивности свечения АТФ – чем больше молекул АТФ, тем сильнее свечение, тем хуже результат санитарной очистки.

                                                                                                     ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ

ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДАННОЙ ГРУППЫ                                                                                                          ПОХОЖИЕ ТОВАРЫ

С более подробной информацией о товарах и услугах предоставляемых нашей компанией АДС-Лаб можете ознакомится на нашем основном сайте baikallab.ru

СЕРТИФИКАТЫ                       ПРАЙСЫ                       КАТАЛОГИ